Tidigare vinnare

2024

Årets Skånska Krog

Vyn

Att komma tillbaka är komplicerat och utmanande. Men att återkomma med sådan lyskraft att det skickar smakvågor över hela världen är endast mästare förunnat. Vi tänder alla Michelinstjärnor och gläds åt att Österlen har – ja, faktiskt – en av världens bästa restauranger. Såväl utsikten som Vyn är helt bedårande.

Årets Nya Skånska Krog

Mýran

Att trappa ner kan vara fantastiskt. I synnerhet om man gör det på Västergatan. En mer familjär toppkrog är svårt att tänka sig. Här tar man en drink i soffgruppen och spisar vinylskivor alltmedan de mest förföriska dofter och smaktoner sprider sig. I myrperspektiv är Malmös krogliv numera än mer inbjudande, omfamnade, innovativt – och ljuvligt gott.

Årets Skånska Krogupplevelse

Villa Strandvägen

Livsnjutning de luxe med smaker som förbluffar och boende att drömma om finns bara på de allra bästa smultronställena. I Strandskogens egen prisbelönta sekelskiftesvilla möts gastronomi och gästgiveri när det är som allra bäst. Villa Strandvägen leder oss hela vägen in i det skånska mathjärtat.

Årets Skånska Spritpris

Paddy’s Vin & Ginbar

Att Sverige numera är ett framstående ginland råder inte minsta tvekan om. Inte heller om att Malmö har en internationell oas där Dry Martinin är kruttorr, kumminsnapsarna skånska och drinkarna kontinentala. Paddy’s Vin & Ginbar är ett helt ginialt barhäng som lockar till cocktailsafari i Lejonpassagen.

Årets Skånska Vinpris

Kullabergs Vingård

Att ett skånskt vin sätter alla de stora vinländerna på plats och att en samlad internationell expertis föredrar ett svenskt vin framför italienare och fransoser hade varit otänkbart för några år sedan. Kullabergs Vingård gör det omöjliga möjligt och agerar som om Kullen var en bergskam i Bourgogne.

Årets Skånska Hederspris

Marie och Wilhelm Pieplow

Få om ens några har haft en lika stor betydelse för skånsk och svensk restaurangnäring. Få om ens några har förvandlat ett oinspirerat kroglandskap till en kulinarisk region i världsklass. Få har betytt lika mycket för att vi numera njuter så mycket och äter så gott under alla Årstider. Tack Marie och Wilhelm Pieplow för maten, vinet och er Kockska matkärlek.

Årets Skånska Mångfaldspris

Folkets Skafferi

En öppen dörr, en trygg plats och något gott att äta. För många är detta en självklarhet, men så är det långt ifrån för alla. Tack vare Folkets Skafferi får hundratals skåningar numera matkassar varje vecka och dessutom, värme, glädje och gemenskap. Folkets Skafferi gör Malmö till en stad där det finns hopp och möjligheter.

Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris

Gott Liv

Få saker är lika angeläget som att minska matsvinnet, en mer självklar insats för miljö och klimatet är svår att tänka sig. Gott Liv har förvandlat matsvinn till tiotusentals varma middagar för människor som har det svårt, motverkat ofrivillig ensamhet och visat hur en storartad idé kan växa och bidra till ett gott liv åt många.

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium

Carina Olofsson Gavelin

För ett brinnande intresse, för en makalös kunskap och förmåga att dela med sig av upplevelser och smaker. Tack var dig är Skåne ett kunnigare vinlandskap och vi skåningar ett än mer njutande folk.

Årets Skånska Destination

Brösarp Gästgifveri

Till Brösarps Gästgiveri vill man alltid komma tillbaka. Här har den skånska äggakakan sitt tempel, här bor man lika gott som man äter och här stannar livet upp i ren livsnjutning på skånska. Brösarps Gästis är en plats man gärna åker till – att åka därifrån går inte. Brösarps Gästis har alltid en plats i våra skånska hjärtan.

2023

Årets Skånska Krog

Vyn

En gastronomisk supernova har återuppstått och Österlen har fått en ny vallfärdsplats för livsnjutare från hela matvärlden. Med Vyn har skånsk grandios matlagning berikats med ett glimrande smaktempel i yppersta mästarklass. Tack Maestro Daniel Berlin.

Årets Skånska Stjärna

Anja Allvin

För att med passion och matkärlek ha charmat Tv-publiken. För att ha visat upp sitt hemlands smaker och författat en smakfull och ljuvlig kokbok. Anja Allvin din mästerliga matkonst gör att Sverige kommer närmare Ukraina och att ett nytt kök öppnat sig för oss.

Årets Skånska Vinpris

Lottenlund Estate

Fascinerande och innovativa Lottenlund Estate skriver in Skåne som ett allt intressantare vindistrikt i världens stora vinatlas. Vi höjer våra glas för Tina Berthelsen, för hennes hållbara dryckestankar och utsökta viner.

Årets Skånska Spritpris

Saturnus

I 130 år har familjen Liepe satt skånsk profil på den svenska dryckeskulturen. Lika omistliga som Kalle och Karl-Bertil på julafton är Saturnus glögg, skånska snapsar, gin, och mycket mer. Saturnus är ett gott stycke Skåne på hela Sveriges smörgåsbord.

Årets Skånska Värdskap

På Skissernas

När underbar bildkonst och ljuvlig matkonst strålar samman med ett värdskap långt utöver det vanliga kan man inte mer än lyckligt kapitulera. Det är svårt att tänka sig en restaurang där sinnen, själ och mathjärtan blir lika väl omhändertagna som På Skissernas.

Årets Skånska Hederspris

Mischa Billing

För att du fått ett helt land att dricka bättre, äta godare och njuta mer. För att du sprider matkärlek, dryckesglädje och kunskap om livets allra godaste – och för att du har skånsk gastronomi i ditt varma mathjärta.

Årets Skånska Mångfald

Laziza

Malmö är numera ett Falafel-land och en stad där främmande kök berikar restauranglivet. Laziza ger människor långt från arbetsmarknaden jobb, vettiga löner och framtidstro – Sadoo Iskandarani, du gör Malmö till en mer välkomnande, mer hoppfull och smakrikare stad.

Årets Skånska Miljö- & Hållbarhetspris

Bokeslundsgården

Djur som mår bra och mat som växer i friska jordar. Johan och Linnea Widing har med stövlarna i myllan och gödselstacken förverkligat en av Sveriges allra bästa ekogårdar. Bokeslundsgården är en förebild för Skånes och framtidens syn på mat och djurhållning.

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium

Joel Lindqvist

För dessertmästeri, smaktrolleri och förtjusande chocolaterie. Få om ens någon har satt lika mycket bladguldskant på Malmös praliner och bakkonstverk. Joel Lindqvist, tack vare dig är Malmö en ännu godare stad.

Årets Skånska Destination

Victoriasalongen

När skåningar röstar fram sin favoritkrog går man ombord på gamla fina Victoria. På centralstationen i Trelleborg är dessertmästaren Jimmy Brorsson kapten och bjuder på sagolik mat och spännande matevent i den återuppförda färjesalongen. Årets Skånska Destination, framröstad av gästerna, Victoriasalongen.

Stipendium till Nina Christensson minne

Niam Hatom

Vem

Vem

Vem

Vem

Vem

Vem

Vem

Vem

Beskrivning

2014

Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium

Marie Skogström

Sällskapet Malmö Akvavits stipendium för 2014 tilldelas Marie Skogström för hennes enastående arbete som krögare, kock och konditor. Med professionalism och glödande entusiasm tar hon sig an utmaning efter utmaning och sprider sin passion för skånsk gastronomi, byggd både på lokala och internationella erfarenheter. Marie sätter genom sin personlighet och sitt värv fokus på kärleken till mat och dryck, såväl som på dem som njuter den. Marie Skogström är en ständig källa till inspiration och därmed en sann ambassadör för skånsk matkultur.